Category: Kelas Manual Brew

Kelas manual brew basic, workshop manual brew surabaya

Mengulik Aeropress bersama Oncil dalam Kelas Kopi Bayar Buku #11

Kelas Kopi Bayar Buku sesi #11 kali ini akan membahas tentang cara menyeduh kopi menggunakan Aeropress. Kelas ini sudah pernah kami bahas di sesi ketiga hanya saja kali ini ada yang berbeda dari kelas sebelumnya. Kelas kali ini akan di pandu oleh seorang Barista Kece mas Oncil @5xsehari_ yang pada kompetisi Aeropress Indonesia kemarin masuk 27 besar nasional. 

Aeropress adalah salah satu alat seduh manual kopi yang mengandalkan tekanan/press pada proses ekstraksinya. Selain itu, banyak juga variabel lain dan juga metode yang bisa diulik dalam menyeduh dengan aeropress, sehingga dalam waktu singkat banyak penggemar kopi yang menyukainya sampai muncul kejuaraan menyeduh kopi dengan aeropress tingkat dunia setiap tahunnya. Continue reading “Mengulik Aeropress bersama Oncil dalam Kelas Kopi Bayar Buku #11”

Kelas Kopi bayar Buku #10 | Legenda Kopi Tubruk

Pernah minum kopi Tubruk? apa yang kamu ketahui tentang kopi Tubruk? Ada anggapan bahwa kopi tubruk itu kuno, kopi tubruk itu pahit, gak bisa clean, dan banyak anggapan negatif lainnya. Benar gak sih? Fakta atau hanya mitos? Padahal kopi tubruk sudah menjadi identitas ngopi di Indonesia sejak puluhan bahkan ratusan tahun silam. Lantas kenapa kopi tubruk semakin terpinggirkan ditengah maraknya cara seduh modern?

Berbicara tentang kopi di Indonesia, tak bisa dilepaskan dari yang namanya kopi tubruk. Continue reading “Kelas Kopi bayar Buku #10 | Legenda Kopi Tubruk”

Kelas Kopi Bayar Buku #8 FUN CUPPING

KELAS SEDUH MANUAL 8 : Cupping
Kopi diketahui mempunyai begitu banyak jenis, dan tentunya tiap-tiap jenis mempunyai karakternya sendiri-sendiri. Untuk mengenali karakter yang ada pada kopi, hal utama yang perlu dilakukan adalah dengan melakukan cupping. Cupping merupakan kegiatan untuk mengenali kopi dengan intim, bisa dikatakan dalam cupping kita akan menyelami keseluruhan dari kopi itu sendiri. Dalam kelas kali ini kita akan belajar bersama tentang apa itu cupping, dan tentunya akan langsung praktek cupping dengan ditemani oleh om @radityoroseno.
Nah, yang mau ikutan silahkan dafar, kuota terbatas..!!
.
SYARAT UTAMA (Harap dibaca ketentuan kelas)..
Peserta WAJIB membawa buku cerita anak (harap tidak membawa buku komik). Buku-buku cerita akan kami sumbangkan untuk taman baca anak Leda Bintang di desa Ranuagung, Probolinggo. info taman baca @tamanbacaledabintang
.
Kelas kali ini tidak ada pembelian roastbean, kami menyediakan roastbean secara gratis (khusus untuk praktek peserta). Bagi yang ingin membeli kemasan Continue reading “Kelas Kopi Bayar Buku #8 FUN CUPPING”

Kelas Seduh Kopi with Syphon

KELAS KOPI GRATIS BAYAR BUKU #6 | MENYEDUH KOPI DENGAN SYPHON

Syphon merupakan salah satu inovasi dalam proses menyeduh kopi. Sebuah alat dengan rancang bangun layaknya peralatan laboratorium kimia.  Syphon sebenarnya bukanlah metode atau alat yang baru dalam penyeduhan kopi. Continue reading “Kelas Seduh Kopi with Syphon”

Kelas Kopi Gratis #5 | How To Make Espresso with Red Presso

Kelas Kopi Gratis | Menyeduh Kopi dengan Red Presso | How to Brew Coffee with Red Presso

Kelas seduh manual #5 kali ini Continue reading “Kelas Kopi Gratis #5 | How To Make Espresso with Red Presso”

Liputan iNews TV Jatim di Coffee Talk

Continue reading “Liputan iNews TV Jatim di Coffee Talk”

Kelas Kopi Gratis #4 | How to Make French Press Coffee

Kelas seduh manual (Barista Class) yang diadakan oleh COFFEETALK.ID ini terbuka untuk umum dan tanpa dipungut biaya. Continue reading “Kelas Kopi Gratis #4 | How to Make French Press Coffee”